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酒用酵母是指含有大量能將糖類轉(zhuǎn)化為酒精的酵母等人工培養(yǎng)液，它與酵母的概念有所區(qū)別，酵母是指?jìng)€(gè)體的微生物酵母菌。
釀酒:利用酵母菌的發(fā)酵作用在無(wú)氧狀態(tài)下分解葡萄糖產(chǎn)生副產(chǎn)品甲醚再經(jīng)過(guò)酯化作用產(chǎn)生乙醇。
酵母在飼料中主要是起發(fā)酵作用的，發(fā)酵菌是由：放線菌、乳酸菌、枯草桿菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌、酵母菌等單一菌種經(jīng)特殊工藝研制而成的高效復(fù)合微生物。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】200cfu億/克
【產(chǎn)品規(guī)格】 20kg/袋、25kg/袋不等，可定制
【保 質(zhì) 期】十二個(gè)月
【注意事項(xiàng)】置于陰涼干燥處，避免潮濕、暴曬
（以上數(shù)據(jù)來(lái)自自己實(shí)驗(yàn)室）
